Stabilkan Harga, Berdikari Sebar Daging Sapi Rp 115 Ribu per Kg ke Pasar

Menjelang Hari Raya Idul Fitri 2022, Berdikari-ID FOOD bekerja sama dengan mitra distribusi secara rutin telah memasok lebih dari 36 ton daging sapi per bulan di pasar modern seperti Best-Fleisch-Metzgereien, Prima Fresh Mart dan LotteMart, Nassmäunkz -Commerceshop Commerce gesz undz -Netzwerk.

Ini untuk memasok daging sapi beku dari Brasil dengan kisaran harga eceran Rp 115.000 hingga Rp 140.000 per kg untuk daging sapi.

Direktur Utama PT Berdikari Harry Warganegara menjelaskan, aksi rutin tersebut antara lain mobilisasi sapi hijauan lokal oleh peternak di Jawa Tengah, Jawa Timur hingga Sumbawa dan Nusa Tenggara Barat yang sudah aktif sejak 2022.

Selain itu, Berdikari juga telah mengimpor sapi pakan dari Australia pada awal April. Dari mobilisasi tersebut 1.481 sapi hidup siap potong dan akan terus berdatangan melalui Berdikari sesuai arahan Badan Pangan Nasional RI untuk mengerahkan hingga 5.000 sapi dalam dan luar negeri.

Selain mengerahkan sapi hidup, Berdikari juga menerima pesanan khusus 20.000 ton daging beku dari Brasil setiap tahun sejak 2020. Khusus untuk memastikan ketersediaan daging sapi untuk HBKN (Hari Raya Keagamaan Nasional) ini, kedatangan direncanakan 5.000 MT akhir Mei dan awal Juni 2022,” kata Harry, Sabtu (30/4/2022).

Langkah taktis ini merupakan tindak lanjut dari arahan Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi untuk menjaga ketersediaan dan menstabilkan harga daging dalam menghadapi HBKN 2022. Daging sapi segar tersedia sehingga masyarakat memiliki alternatif untuk membeli daging. daging sapi beku dan daging kerbau beku.